Cuvée Blanc de Noirs

Cuvée Blanc de Noirs

Caractéristiques

  • Cépage :
    80% Pinot Noir, 20% Meunier
    Vendange manuelle
    Récolte 2019 assemblée à 30% de vins de réserve 2018 & 2017, dont 12% élevés en foudre
  • Vinification :
    Pressoir automatique à plateau incliné (PAI Coquard)
    Fermentation en cuves inox thermorégulées
  • Conditionnement :
    Demi-bouteille / Bouteille / Magnum / Jéroboam / et autres contenants sur demande
  • Récompenses :
    Médaille d'Or au Concours Gilbert & Gaillard 2021 -90 Points
    Médaille d'Argent au Concours Decanter 2020 - 91 Points

Description

Commentaires de dégustation :

Avec sa jolie brillance, cette cuvée nous livre une belle expression de fruits jaunes au sirop.

Accord Mets-Vins :

Cette cuvée est parfaitement adaptée à l’apéritif. Elle peut également accompagner une volaille, ou être positionnée en fin de repas sur un dessert fruité.

 Retrouvez cette cuvée sur notre boutique en ligne ici 

*Télécharger la fiche technique de la Cuvée Blanc de Noirs*

Nos autres cuvées

CUVÉE BRUT NATURE

Cette cuvée d'une grande pureté ravira les amateurs de minéralité.

Cuvée Signature

Alliant structure et élégance, cette cuvée d'exception exprime notre savoir-faire familial.

Cuvée Prestige Brut - Millésime 2013

Reflet des meilleures parcelles de notre vignoble de l'année, ce millésime vous séduira par sa finesse et sa longueur.