Cuvée Carte Or Brut

Caractéristiques

  • Cépage :
    45 % Chardonnay
    15 % Pinot Noir
    40 % Meunier
  • Vinification :
    Pressoir automatique à maie inclinée (Coquard).
    Fermentation en cuves inox thermorégulées.
    Récolte 2013 assemblée à 45% de vins de réserve.
  • Conditionnement :
    Bouteille / Jéroboam et autres contenants sur demande.
  • Récompenses :
    Recommandé par le Concours DECANTER 2017
    Médaille d’Argent au Concours des Effervescents du monde 2016
    Médaille d'Argent au Concours International Wine Challenge 2017

Description

Commentaires de dégustation :

A l’oeil, ce champagne présente une belle robe jaune d'or.

Il développe un nez complexe de fruits blancs mûrs accompagnés de notes briochées.

La bouche,tendre et élégante, exprime des notes de pêche jaune, de poire et de vanille sur une finale tonique et longue.

Accord Mets-Vins :

Parfait à l’apéritif, ce champagne délicat accompagnera aussi bien un poisson en sauce qu’un met sucré-salé aux épices douces. 

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*Télécharger la fiche technique Fiche_Technique_Carte_Or.pdfde la Cuvée Carte Or*