Deze cuvée is een weerspiegeling van de knowhow en persoonlijkheid van Champagne Albert Beerens.

Deze goudgele Champagne is een blend van 3 druivensoorten aangevuld met reserve wijn die gedurende meerdere jaren werd opgevoed in eiken vaten. Heeft een complexe neus gekenmerkt door noties van honing, rijp fruit en karamel.

In de mond is de aanzet romig, met tonen van gebak, toast, peperkoek en rijpe peer die door de houtopvoeding verder ondersteund worden door gedroogde vruchten.