CUVEE BRUT NATURE

Caractéristiques

  • Samenstelling :
    90% pinot noir, 10% meunier
    30% reservewijnen waarvan 14% opgevoed in foeders
    Dosagelikeur samengesteld uit wijnen die zijn opgevoed in een solera met houten vaten.
  • Vinificatie :
    Automatische pers met hellende bak (Coquard)
    Gisting in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling
    Basiswijnen: oogstjaar 2015
  • Verpakking :
    Fles
  • Onderscheidingen :
    2 Sterren in de Guide Hachette des Vins 2019
    Zilveren medaille op wedstrijd Mani Viti Aube Excellence 2019
    Zilveren medaille op wedstrijd Decanter 2018
    Bronzen medaille op wedstrijd Decanter 2020

Beschrijving

Degustatie : 

Deze cuvée bevat overwegend Pinot Noir geassembleerd met wat Pinot Meunier en aangevuld met reserve wijn die opgevoed werd in houten vaten. Hij onthult al zijn charmes met mooie expressies van rijp en gedroogd fruit in de neus, gevolgd door een rijke en zuivere smaak in de mond.

Harmonie champagne en gerechten : 

Deze cuvee past perfect bij uw zeevruchtenschotels voor de eindejaarsfeesten. Hij komt ook goed tot zijn recht als aperitief of bij verse vis.

Ontdek deze vintage op onze online shop

Download de technische fiches